فرهنگ قهوه بوسنیایی: آیینی از دقت ، صبر و جامعه
قهوه بوسنیایی-بوزانسکا کوا-بیش از یک نوشیدنی.} این یک آیین ، لحظه ای از اتصال است ، و نمادی از مهمان نوازی از دوران عثمانی. در حالی که اغلب با قهوه ترکی مقایسه می شود ، می گذرد ، قهوه بوسنیایی شخصیت ، طعم و مزه خاص خود را دارد که در آن یکی از تکنیک های آبجو است.دقت دمای آبهمه چیز است .
در Xiamen Smart Water Technology شرکت . ، Ltd. ، ما می فهمیم که چقدر مهم استآب جوش در دمای صحیحبرای حفظ عطر ، طعم و اصالت فرهنگی نوشیدنی هایی مانند قهوه بوسنیایی . به همین دلیل ما استشیر آب جوشبرای دقت طراحی شده اند و آب گرم فوری را بین آن فراهم می کنند93 درجه و 95 درجهدامنه ایده آل برای تهیه قهوه سنتی بوسنیایی .
چه چیزی قهوه بوسنیایی را خاص می کند؟
قهوه بوسنیایی ضخیم ، فیلتر نشده و بسیار معطر استکندی آهسته و مکالمه عمیق. به طور سنتی در یک گلدان مس کوچک به نام a تولید می شودđezva، با مکعب های شکر و شیرین به نام سرو می شودرحات لوکوم(مشابه لذت ترکی) . بر خلاف قهوه اسپرسو یا قطره قطره ای ، این نوشیدنی یک استتجربه دست ساز.
یک مجموعه قهوه معمولی بوسنیایی شامل:
- یک مسđezva
- یک فنجان سرامیکی به نامفیلدان
- یک کاسه کوچک از مکعب های شکر
- یک لیوان آب سرد
- یک تکهرحات لوکوم
قهوه بوسنیایی چگونه دمیده می شود؟
قهوه بوسنی Brewing علمی است که ریشه در هنر دارد . در اینجا نحوه انجام آن به طور سنتی آمده است:
1. آب گرم به دقت
آب دقیقاً گرم می شود93-95 درجه، جوشیدن . گرمای بیش از حد طعم را از بین می برد ، و گرم شدن آن نتواند آن را استخراج کند . این جایی است که ماستسیستم های آب جوشنقش مهمی در آشپزخانه مدرن یا کافه . بازی کنید
2. đezva را آماده کنید
قهوه ریز و درشت (کباب سبک تر از قهوه ترکی) به گرم đezva {{0} اضافه می شود}} دوباره به طور خلاصه گرم می شود تا عطر . باز شود
3. آب اضافه کنید
آب گرم به آرامی روی زمین قهوه ریخته می شود . شما یک مجزا را می شنویدپاپ-a امضا کنید که قهوه به درستی دمیده می شود .
4. گرمایش نهایی
گلدان به گرما برگردانده می شود تا اینکه قهوه شروع به افزایش کند (اما جوشانده نمی شود) . این باید با دقت کنترل شود .
بوسنیایی در مقابل . قهوه ترکی: تفاوت های کلیدی
| نشان | قهوه بوسنیایی | قهوه ترکیه |
|---|---|---|
| سطح کباب | فندک | تاریک تر |
| سفارش دم | ابتدا آب گرم می شود ، سپس قهوه اضافه می شود | قهوه ، شکر و آب سرد با هم جوشانده است |
| ارائه | đezva در جدول با مجموعه کامل سرو شد | قهوه فقط در فنجان سرو می شود |
| نمایه عطر و طعم | نرم تر ، ظریف | قوی تر ، جسورانه تر |
نحوه نوشیدن قهوه بوسنیایی به روش صحیح
نوشیدن قهوه بوسنیایی در مورد کند شدن . است
1. اجازه دهید زمین ها حل و فصل شوند
بعد از هم زدن ، بگذارید قهوه برای چند دقیقه در đezva استراحت کند {{0}
2. با شیرین شروع کنید
ابتدا rahat lokum را بخورید .
3. dip و sip
یک مکعب شکر را درون قهوه فرو کنید ، آن را نیش بزنید ، سپس یک SIP {{0} را بگیرید} این باعث می شود عطر و طعم در حالی که محدود کردن قند مصرف . را تقویت می کند
4. تمرین "srkati"
آیا می خواهید مخلوط شوید؟ یاد گرفتنسرکاتی-یک روش سنتی برای نوشیدن جایی که شما هوا و قهوه را در کنار هم می کشید ، نوشیدنی را خنک می کنید و عطر را باز می کنید .
{{0} strength را بخوانید
پایین Fildžan خود را بررسی کنید:
- اگر الگوی هلال و ستاره را می بینید ، قهوه شما استتانک(نور) .
- اگر نه ، این استجاکا(قوی) .
چرا دمای آب اهمیت دارد
گرمایش دقیق استغیر قابل مذاکرهدر قهوه بوسنی . خیلی داغ ، و زمین می سوزد . خیلی سرد ، و طعم آن صاف می شود .
ماشیر آب جوشوتتوزیع کننده آب گرم فوریپیشنهاد:
- خروجی 93-95 درجه
- توزیع سریعبرای آشپزخانه های شلوغ
- طرح های کم حجم جمع و جوربرای استفاده از خانه یا مهمان نوازی
- فناوری کارآمدایده آل برای تهیه قهوه پایدار
برای دوستداران قهوه ، باریستاس و مارک
این که آیا شما یک صاحب کافه در اروپا هستید ، یک خرده فروش ویژه آشپزخانه در U {{0} S . ، یا محصولات ODM با نام تجاری ، ماسیستم های آب جوش دقیقطراحی شده اند تا بالاترین انتظارات را در فرهنگ نوشیدنی سنتی و مدرن . انجام دهند
آماده تولید سنت با فناوری هستید؟
میراث قهوه بوسنیایی را در آشپزخانه یا تنظیمات تجاری خود با ابزارهایی که به کاردستی احترام می گذارند .} امروز برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد راه حل های شیر آب جوش و ODM ما با ما تماس بگیرید.

