چرا انگلیس دو شیر آب دارد؟
شیرهای چینی:

شیرآلات در بریتانیا:
اکثر سینکهای ظرفشویی در بریتانیا، مانند شکل زیر، دو شیر دارند که آب گرم در سمت چپ و آب سرد در سمت راست قرار دارد:

چی؟ در واقع دو شیر روی سینک ظرفشویی در انگلستان وجود دارد. چه خبر است؟
اول از همه، شما باید درک کنید. در انگلستان، آب شیر آب سرد برای آشامیدن است. حتی در روستاهای دورافتاده لوله آب سرد مستقیماً به شبکه آب زیرزمینی متصل می شود که ضدعفونی و فیلتر می شود و بسیار تمیز و سالم است.
90 درصد از خانواده های بریتانیایی معمولاً آب غلیظ یا نوعی پودر میوه خریداری شده از سوپرمارکت ها می نوشند و سپس در فنجان ریخته و با آب سرد دم می کنند. حتی کودکان زیادی هستند که هر روز از این نوع نوشیدنی می نوشند. گاهی در خانه نوشیدنی وجود ندارد و این آب سرد را نیز می توان مستقیما نوشید. انگلیسی ها نزدیک به صد سال سابقه نوشیدن آب سرد مانند این را دارند.
شنیده ام که برخی به عنوان مهمان به خانواده های انگلیسی می روند و بعد جرأت نمی کنند آب شیر آب سرد را بنوشند و دوست ندارند انگلیسی ها از این نوع آب برای تهیه نوشیدنی استفاده کنند. در واقع، انگلیسی ها نیز به خاطر این چیزها احساس غریبی و ناراحتی خواهند کرد. برعکس، اگر فردی از بریتانیا به عنوان مهمان به خانه شما بیاید، به نوشیدن آب از شیر آب سرد نیز عادت می کند. می توانید سعی کنید تفاوت سیستم های تامین آب دو کشور را برای آنها توضیح دهید.

در انگلستان از آب شیر آب گرم برای شستن وسایل استفاده می شود. مانند آب برای حمام کردن، متعلق به یک سیستم متفاوت است. معمولاً از مخزن آب در پشت بام به پایین جریان می یابد. بسیاری از خانه های قدیمی حتی روی مخازن آب خود درپوش ندارند. انواع روغن قارچی سبز و زرد (یا زنگ) و حشرات کوچک را می توانید در لبه سطل و سطح آب مشاهده کنید. اگرچه این آب در ابتدا از شبکه آب زیرزمینی نیز می آید، اما حتی اگر بعد از ماندن طولانی مدت کثیف به نظر نرسد، نمی توان آن را مستقیما نوشید.
بچه های انگلیسی اگر از شیر آب آب بخورند سرزنش می شوند. در انگلستان به آن تانک عنکبوتی می گویند. آب داخل آن آب عنکبوتی نام دارد. در واقع آب عنکبوت در دمای اتاق است، نه سرد و نه گرم. اما در بیشتر موارد می توان از آن برای استحمام، شستن صورت و شستن دست ها پس از عبور از دیگ استفاده کرد.
در مورد اینکه چرا این دو شیر را نمی توان با هم ترکیب کرد: دلیل اصلی این است که لوله های آب این دو سیستم متفاوت است. حتی اگر بتوان یک شیر آب درست کرد، انگلیسی ها نمی خواهند آب لوله کشی و آب عنکبوت با هم مخلوط شوند. امیدوارم از همان لوله آب یا همان شیر آب رد نشود. اگر این کار انجام شود، بسیاری از مردم جرات نوشیدن آب از شیر آب سرد را ندارند. در حال حاضر، حتی خانه های نسبتاً جدید ممکن است دارای شیرآلاتی مشابه شیرهای یکپارچه در چین باشند، اما بسیاری از مردم هنوز از این پدیده می ترسند.
سیستم آب لوله کشی انگلستان نسبتاً زود توسعه یافت و بهبود بخشی از فرهنگ و طراحی را در حال حاضر دشوار می کند.
